Ringkasan:
한국의 차 문화는 역사가 오래됐다. 불교의 영향으 로 신라 시대와 고려 시대에 특히 발달 했다. 차의 종류에 따라서 다기의 형태와 빛을 다르게 만들 었고 차 문화의 발달로 아름 다운 고려청자도 만들 어질 수 있었다. 옛날에는 차를 마시는 것이 단순히 음료수를 마시 는 게 아니라 몸과 마음을 수련하는 것이었다. 그래서 차 의식이라는 뜻으로 다례'라고 불렀다
조선 후기의 대스님인 초의선사(1786~1866)는 차의 백과사전이라고 할 수 있는 다 신전,을 썼다. 그는 이 책에서 다례의 기본을 겸손과 덕행이라고 했다. 그리고 색과 향과 아름다움 이 조화를 이루었을 때 진정한 차의 맛을 느낄 수 있다고 했다. 차 마시는 예절을 배우고 싶다면 절이나 전통찻집에 가 보자. 요즘은 절이나 전통찻집에서도 다례를 배울 수 있다.
Budaya minum teh Korea memiliki sejarah yang panjang. Budaya ini berkembang pesat pada masa Kerajaan Silla dan Goryeo karena pengaruh agama Buddha. Berdasarkan jenis teh, bentuk dan warna peralatan minum teh (다기) dibuat berbeda-beda, dan perkembangan budaya teh juga turut melahirkan keindahan keramik celadon Goryeo (고려청자). Pada masa lalu, minum teh bukan sekadar menikmati minuman, tetapi juga merupakan cara melatih tubuh dan pikiran. Karena itu, tradisi minum teh disebut darye (다례), yang berarti upacara atau etika minum teh.
Biksu besar pada akhir Dinasti Joseon, Choui Seonsa (1786–1866), menulis Dasinjeon (다신전), yang dapat disebut sebagai ensiklopedia teh. Dalam buku tersebut, ia menjelaskan bahwa dasar utama darye adalah kerendahan hati dan kebajikan. Ia juga mengatakan bahwa rasa teh yang sejati dapat dirasakan ketika warna, aroma, dan keindahan berada dalam harmoni. Jika ingin mempelajari etika minum teh, seseorang dapat mengunjungi kuil atau kedai teh tradisional. Saat ini, di kuil maupun rumah teh tradisional, orang juga dapat belajar darye.
| 한국어 (Hangeul) | Romanisasi | Bahasa Indonesia |
|---|---|---|
| 차 문화 | cha munhwa | budaya teh |
| 역사 | yeoksa | sejarah |
| 오래되다 | oraedoeda | sudah lama / bersejarah panjang |
| 불교 | bulgyo | agama Buddha |
| 영향 | yeonghyang | pengaruh |
| 신라 시대 | Silla sidae | zaman Silla |
| 고려 시대 | Goryeo sidae | zaman Goryeo |
| 발달하다 | baldalhada | berkembang |
| 차 | cha | teh |
| 종류 | jongnyu | jenis |
| 다기 | dagi | peralatan teh |
| 형태 | hyeongtae | bentuk |
| 빛 | bit | warna / cahaya |
| 고려청자 | Goryeo cheongja | keramik celadon Goryeo |
| 단순히 | dansunhi | sekadar |
| 음료수 | eumryosu | minuman |
| 몸 | mom | tubuh |
| 마음 | maeum | hati / pikiran |
| 수련하다 | suryeonhada | melatih / mendisiplinkan |
| 다례 | darye | upacara / etika minum teh |
| 조선 후기 | Joseon hugi | akhir Dinasti Joseon |
| 대스님 | daeseunim | biksu besar |
| 초의선사 | Choui Seonsa | Choui Seonsa |
| 다신전 | Dasinjeon | Dasinjeon (buku tentang teh) |
| 겸손 | gyeomson | kerendahan hati |
| 덕행 | deokhaeng | kebajikan |
| 향 | hyang | aroma |
| 조화 | johwa | harmoni |
| 진정한 | jinjeonghan | sejati |
| 예절 | yejeol | etika |
| 절 | jeol | kuil Buddha |
| 전통찻집 | jeontong chatjip | kedai teh tradisional |
 : Budaya Upacara Minum Teh Korea){kind=link}