| 한국어 (Hangeul) | Romanisasi | Bahasa Indonesia |
|---|---|---|
| 식재료 | sikjaeryo | bahan makanan |
| 식재료 관리 | sikjaeryo gwanri | pengelolaan bahan makanan |
| 주문서를 확인하다 | jumunseoreul hwaginhada | memeriksa daftar pesanan |
| 검수하다 | geomsuhada | memeriksa |
| 밀폐용기 | milpye yonggi | wadah kedap udara |
| 소분하다 | sobunhada | membagi menjadi porsi kecil |
| 나누다 | nanuda | membagi |
| 냉장 보관 | naengjang bogwan | penyimpanan dingin |
| 냉동 보관 | naengdong bogwan | penyimpanan beku |
| 소비 기한 | sobi gihan | masa berlaku |
| 개봉하다 | gaebonghada | membuka |
| 대용량 | daeyongnyang | jumlah besar |
| 소스 | soseu | saus |
| 통조림 | tongjorim | makanan kaleng |
| 키친타월 | kichintawol | handuk dapur |
| 지퍼백 | jippeobaek | tas ritsleting |
| 비닐랩 | binillap | plastik wrap |
| 위생백 | wisaengbaek | tas sanitasi |
| 망 | mang | jaring |
| 쿠킹호일 | kukinghoil | aluminium foil |
| 썩다 | sseokda | membusuk |
| 시들다 | sideulda | layu |
| 녹다 | nokda | meleleh |
| 싹이 나다 | ssagi nada | tumbuh tunas |
| 신문지 | sinmunji | koran |
| 한국어 (Hangeul) | Romanisasi | Bahasa Indonesia |
|---|---|---|
| 식품 위생 | sikpum wisaeng | higiene makanan |
| 유통기한 | yutonggihan | tanggal kedaluwarsa |
| 냉장고 | naengjanggo | lemari pendingin |
| 냉동실 | naengdongsil | freezer |
| 신선하다 | sinseonhada | segar |
| 상하다 | sanghada | rusak/basi |
| 부패하다 | bupaehada | membusuk |
| 오염되다 | oyeomdoeda | terkontaminasi |
| 세척하다 | secheokhada | mencuci/membersihkan |
| 소독하다 | sodokhada | mensterilkan |
| 보관하다 | bogwanhada | menyimpan |
| 해동하다 | haedonghada | mencairkan |
| 가열하다 | gayeolhada | memanaskan |
| 익히다 | ikida | memasak hingga matang |
| 날것 | nalgeot | makanan mentah |
| 조리하다 | jorihada | mengolah/memasak |
| 살균하다 | salgyunhada | mensterilkan kuman |
| 위생장갑 | wisaeng janggap | sarung tangan higienis |
| 마스크 | maseukeu | masker |
| 앞치마 | apchima | celemek |
| 행주 | haengju | lap dapur |
| 쓰레기통 | sseuregitong | tempat sampah |
| 악취 | akchwi | bau tidak sedap |
| 변질되다 | byeonjildoeda | berubah kualitas/rusak |
| 해산물 냄새 | haesanmul naemsae | bau makanan laut |
| 식중독 | sikjungdok | keracunan makanan |
| 위생 관리 | wisaeng gwanri | manajemen kebersihan |
| 조리도구 | joridogu | peralatan memasak |
| 칼질하다 | kaljilhada | memotong dengan pisau |
| 도마를 소독하다 | domareul sodokhada | mensterilkan talenan |
Kosakata Tambahan
| 한국어 (Hangeul) | Romanisasi | Bahasa Indonesia |
|---|---|---|
| 유통기한 | yutonggihan | tanggal kedaluwarsa |
| 제조일자 | jejo ilja | tanggal produksi |
| 원재료 | wonjaeryo | bahan baku |
| 식품 | sikpum | produk makanan |
| 보관하다 | bogwanhada | menyimpan |
| 정리하다 | jeongrihada | merapikan |
| 분류하다 | bunryuhada | mengelompokkan |
| 냉장고 | naengjanggo | lemari pendingin |
| 냉동고 | naengdonggo | freezer |
| 창고 | changgo | gudang |
| 재고 | jaego | stok |
| 재고를 확인하다 | jaegoreul hwaginhada | memeriksa stok |
| 입고하다 | ipgohada | menerima barang masuk |
| 출고하다 | chulgohada | mengeluarkan barang |
| 포장하다 | pojanghada | mengemas |
| 밀봉하다 | milbonghada | menyegel |
| 라벨을 붙이다 | rabeleul buchida | menempelkan label |
| 세척하다 | secheokhada | mencuci |
| 소독하다 | sodokhada | mensterilkan |
| 위생 | wisaeng | kebersihan |
| 청결하다 | cheonggyeolhada | bersih |
| 오염되다 | oyeomdoeda | terkontaminasi |
| 상하다 | sanghada | rusak (makanan) |
| 신선하다 | sinsenhada | segar |
| 해동하다 | haedonghada | mencairkan bahan beku |
| 냉각하다 | naenggakhada | mendinginkan |
| 가열하다 | gayeolhada | memanaskan |
| 조리하다 | jorihada | memasak |
| 남기다 | namgida | menyisakan |
| 버리다 | beorida | membuang |
| 채소 | chaeso | sayuran |
| 과일 | gwail | buah |
| 육류 | yukryu | daging |
| 해산물 | haesanmul | makanan laut |
| 조미료 | jomiryo | bumbu |
| 식용유 | sigyongyu | minyak goreng |
| 설탕 | seoltang | gula |
| 소금 | sogeum | garam |
| 식초 | sikcho | cuka |
| 간장 | ganjang | kecap asin |
| 고추장 | gochujang | pasta cabai Korea |
| 된장 | doenjang | pasta kedelai fermentasi |
| 유제품 | yujeppum | produk susu |
| 계란 | gyeran | telur |
| 쌀 | ssal | beras |
| 밀가루 | milgaru | tepung terigu |
| 물 | mul | air |
| 음료수 | eumryosu | minuman |
| 식단표 | sikdanpyo | daftar menu |
| 주문량 | jumunnyang | jumlah pesanan |
| 납품하다 | nappumhada | memasok |
| 검품하다 | geompumhada | memeriksa kualitas barang |
| 주의하다 | juuihada | berhati-hati |
| 안전 수칙 | anjeon suchik | aturan keselamatan |
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